山陽女子大で特別授業をしてきました

広島ニュース 食べタインジャーは、食もテーマの1つにしているサイトなので
求められたのは「食の情報発信について」と、「この事業に取り組む背景」など。

講義なんて初めてのことで、緊張しましたし
90分・・・な、長い、もつのか？・・・なんて心配もあったのですが（笑）、

純粋な目をした女子大生たちが 真剣に耳を傾けてくれる姿をみて
なんだか自分も、スタート地点を思い出すような
そんな気持ちになりました。

「自分のお店を持ちたい」
「レシピを0から開発したい」
「アレルギーの人でも食べられるメニューを開発したい」

などなど、夢がハッキリしてて、まっすぐ質問をぶつけてくれる姿は
とっても新鮮で。

私も学生の頃は、ホテルウーマンになりたくて
ホテルの専門学校に通っていたんですが、
あの頃、こんなに真面目に授業聞いていたかなぁ・・・（笑）

いつか、彼女たちがオープンさせたお店に、いける日が来ますように。
私にとっても貴重な経験になった1日でした。